Великолепные рыбные деликатесы на прилавках Петербурга!

ООО «Лапландия Фиш» - компания, которая занимается производством рыбной продукции с 2010 года. Площадь производственных помещений на заводе составляет 1243 м2. Производственные мощности завода позволяют изготовить более 200 тонн в месяц рыбной продукции.

НАСТОЯЩАЯ КАЧЕСТВЕННАЯ РЫБА НА ВАШЕМ СТОЛЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ!

На производстве действует система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Контроль качества сырья и готовой продукции осуществляется согласно действующим нормативным документам, техническим регламентам, общероссийским стандартам. Технологические процессы приготовления продукции контролируются на всех этапах квалифицированными специалистами.

На заводе «Лапландия Фиш» выпускают рыбную продукцию слабой соли, холодного и горячего копчения. Соленая рыба стала важным атрибутом, как праздничного стола, так и в повседневной жизни. При посоле рыбы происходят различные биохимические процессы, в результате которых рыба теряет признаки сырой, приобретает приятный вкус и аромат, сочную и нежную консистенцию. Копченая рыба – любимый многими деликатес. Копчение, как горячее, так и холодное, известно человеку с древних времен, но не теряет популярности и в современном мире. Продукция имеет малую соль и обладает тонким ароматом дыма буковой щепы.

Готовые деликатесы ценны и питательны! В них содержатся жирные кислоты омега-3 и 6, витамины группы В, витамины А, Д, К, Е и РР, а также такие минералы, как магний, цинк, железо, марганец, фосфор, натрий, кальций, калий, медь и селен. Непременно хочется остановиться на селене, как одном из самых редких компонентов. Он поддерживает иммунитет человека, а также способствует омоложению организма, ведя постоянную борьбу со свободными радикалами, отвечает за рост волос, ногтей, других тканей организма. Жирные кислоты омега-3 и 6 улучшают работу кровеносных сосудов, снижают риск возникновения тромбозов и сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуют обмен веществ.

Мы отвечаем за качество нашей продукции и гарантируем его на высшем уровне!